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ただただ、そのとき脳みそをよぎったことを連ねるだけの気ままな書き込みです。
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2006/10/07 (Sat)
この時期は我が家は金欠です(;^_^A

は外食は当然できません(当たり前だって)
そんなときに活躍するのが我が家のホットプレートでお好み焼きにするのだ。

では、ねこち風お好み焼き。
材料は小麦粉、山芋、卵、キャベツ、ねぎ、ちくわ、乾燥えび、乾燥イカ、揚げ玉がベース。
具はほとんど豚肉バージョンが主流でほかはお好みで具を入れます。
量はすべて感覚でーす_(^^;)ツ アハハ
以下省略(爆)



こっちに越してきて思ったこと・・・お好み焼きがまずい
それもそのはず、小麦粉と卵とお水を混ぜるだけ・・・
出汁で作らんかい!!ホットケーキじゃ無いっつうの(・_・)ヾ(^^; オイオイ
最近は増えたけど、土地柄か当時はお好み焼きが食える店が少ないo(~o~;):ハァ・・!!

食べに言って「こんなんじゃ、俺が作ったほうが旨いわ~」と啖呵切ったのが運のつき(笑)
「そんじゃ作って」と言われ作ってからはなぜかお好み焼き担当は俺になった・・・
今でも、嫁の実家でお好み焼きが食べたくなるとお呼びがかかるε=ε=ε= 。・゜(゜ノT-T)ノ

そんなわけで本日も来客ありなのでお好み焼きでお招きです
本日の出汁は鶏がら(比内地鶏バージョン)としょっつるベースでした。
あー疲れたヽ(´ー`)/ふぅ..マイッタナァ♪
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